2022年养猪行业分析

1.产能过剩,亏损严重

生猪出栏均重是养殖户收入与养殖成本之间的差值。2017年,我国生猪养殖行业陷入了亏损,在2018年7月生猪出栏均重高达64.3公斤,2017年5月生猪出栏均重只有27.5公斤,2017年生猪出栏均重仅仅为35.2公斤,2017年末生猪出栏均重只有22.2公斤,均重还只有32.6公斤,均重只有11公斤,均重依然处于近十年来的低位。

生猪存栏量主要取决于养殖企业的出栏数量,2022年由于国内供应充足,生猪价格普遍下跌,也令许多养殖户亏损严重。2021年的数据显示,1~10月全国猪粮比价为9.59,已经跌至近6年以来的最低水平。

在生猪生产持续亏损的背景下,养殖企业加速扩能,2021年12月之前猪价的同比涨幅已经达到50%以上,猪粮比也从年内的6∶1跌至6∶1。当前已经进入到猪周期的低位,部分养殖户转向多元化养殖,使得猪粮比不断下滑。

2.猪肉需求回暖,产能恢复进度缓慢

2021年,猪肉价格持续下降,使国内外猪肉价格出现同步下跌。我国猪肉产量已经连续20个月下降,但生猪出栏仍然保持高位。2019年我国生猪存栏量为69.70亿头,是全球生猪出栏量的近两倍。根据国家统计局数据显示,2020年全国生猪存栏为57253万头,较2018年增加454万头,增幅2.5%。截至2021年末,我国生猪存栏量为47.85亿头,较2017年增加3554万头,增幅5.07%。

2021年,国内生猪存栏量增加至1021万头,较2018年增加193万头,增幅2.5%,说明生猪存栏量增加,产能恢复较慢。2021年,我国猪粮比仍处于5∶1~6∶1,处于历史低位。目前,国内生猪存栏量为近5年来的最低水平,虽然今年初生猪存栏量已经恢复至2019年的水平,但从年内来看,生猪出栏量还没有恢复至2019年的水平。在此背景下,国内外猪肉价格的分化走势明显,养殖企业加速扩产,导致猪粮比跌破5:1,生猪产能持续去化,从而导致猪价出现阶段性反弹。

3.产能去化进程加快,存栏量和能繁母猪存栏量继续上升

生猪产能恢复过程中,生猪产能变化不大。截至2021年12月末,能繁母猪存栏量为4290万头,较2017年末增加317万头,增幅4.5%。但2021年前11个月,生猪存栏量较2018年12月底增加321万头,增幅8.7%。

虽然受生猪产能去化进程加快的影响,2021年生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下降,但根据国家统计局数据显示,2021年全国生猪存栏量为464亿头,较2017年增加554万头,增幅1.4%。生猪存栏量上升,生猪产能恢复进度加快。2021年前11个月,我国生猪存栏量为4564万头,较2017年增加861万头,增幅36.4%。其中,能繁母猪存栏量为4514万头,较2017年增加138万头,增幅21.9%。

2021年前11个月,能繁母猪存栏量为4566万头,较2017年增加141万头,增幅3.4%。其中,能繁母猪存栏量为27052万头,较2017年增加410万头,增幅8.4%。