2022年12月9日全国鸡蛋价格普遍下跌,全国平均鸡蛋价格为3.82元/斤,较11月上旬下跌0.50元/斤,跌幅为2.1%。

而从全国来看,据芝华数据研究团队数据显示,2月28日全国蛋鸡苗价格整体下跌,全国蛋鸡苗价格为4.51元/羽,较12月上旬下跌0.61元/羽,跌幅为0.9%。随着蛋鸡鸡龄的集中,供应紧张的问题将会得到缓解,鸡蛋价格出现反弹。

目前养殖成本是养殖户收益的主要来源,从当前市场行情来看,养殖成本线位及利润在近一个月出现了显著上涨,我们调研的养殖企业在2015年12月7日的平均成本是每公斤15.61元,在此基础上,养殖企业就根据养殖企业的情况进行了一定的灵活调整,而这个调整从今年的元旦节过后就已经宣布,这对于养殖户的收益产生了刺激作用。

据统计,2021年12月11日,在全国鸡蛋主产区达到了每公斤15.67元的价格区间,同时近期鸡蛋期货价格呈现回升,目前蛋鸡养殖利润处于高位,鸡蛋价格上涨对养殖企业的积极性提高。

在这一期间,饲料成本有所下降,饲料原料成本已经逐渐增加,蛋鸡养殖企业进行蛋鸡饲料的成本也会随之出现下降。另外,由于天气和春节因素影响,各地很多地方的蛋鸡养殖都不开工,因此,养殖户目前正在加大补栏。蛋鸡养殖成本虽然有所上升,但是利润却相对有限,现在鸡蛋价格平均价格在3.87元/斤,较11月上旬上涨0.04元/斤,涨幅为0.44%。

今日鸡蛋现货价格上涨,近月1810合约开盘于4270元/500千克,截止下午收盘,该合约报价4310元/500千克,较昨日上涨0.11元/500千克,涨幅为0.37%。当前,鸡蛋现货价格趋稳,现货价格基本稳定,养殖户正常出货,短期现货价格将以稳中上行为主,但随着12月春节的到来,鸡蛋消费将逐渐进入传统淡季,供应过剩的矛盾仍会有所缓和,鸡蛋价格将会出现回调。

蛋鸡养殖利润是养殖企业盈利的主要来源,在价格大幅下跌的背景下,养殖户补栏积极性不高,近期鸡苗价格有所下降,对淘汰鸡价格有所影响。同时,由于鸡蛋现货价格涨幅较小,养殖户存在提前淘汰鸡的想法,后期淘汰鸡出栏会有所增加。养殖利润也在逐渐恢复,预计近期鸡蛋价格还有下跌空间,但是由于目前春节备货启动,明年元旦、春节前蛋价预计会出现回升。

鸡蛋现货价格上涨对养殖户收益产生了刺激作用,在蛋鸡养殖成本下降、鸡苗价格回升的背景下,养殖户或提高了补栏积极性,会对鸡蛋价格产生一定拉动作用。

但是,由于元旦、春节的临近,鸡蛋现货价格将有所回落,预计鸡蛋现货价格还有下跌空间。首先,元旦、春节前是蛋鸡养殖业补栏的淡季,在节日效应的作用下,鸡蛋价格将会出现回落。其次,受春节因素影响,蛋鸡养殖户提前淘汰蛋鸡,蛋鸡存栏量下降,对鸡蛋价格上涨会形成抑制作用。最后,在今年鸡蛋现货价格上涨时,养鸡户增加了鸡苗补栏,大量的蛋鸡在孵化期间将进入产蛋期,导致供应不足,价格上涨。

目前,鸡蛋现货价格已经基本稳定,春节前鸡蛋现货价格难有明显回落。其次,随着春节临近,蛋鸡养殖户集中补栏积极性降低,预计11月中旬后鸡蛋现货价格将会出现回落。