蛋鸡补栏数据显示,在2016年9月以后,全国蛋鸡存栏较高,肉鸡补栏较为积极,但蛋鸡养殖户对后市存在分歧。近期,蛋鸡养殖户补栏热情不高,仅有个别养殖户淘鸡较多,补栏价格持续下跌,养殖户被迫淘汰蛋鸡。不过,今年蛋鸡养殖户补栏并不积极,因而导致蛋鸡养殖户存栏量同比往年出现下跌。

在2015年12月以来,鸡蛋价格从6元/斤下跌至6元/斤,养殖户补栏热情高涨。不过,2014年12月以后,在淘汰鸡价格大幅上涨后,养殖户集中淘汰蛋鸡,导致近期蛋鸡存栏量出现大幅减少。从市场数据看,目前鸡蛋市场存栏量较高,但随着养殖户补栏热情降低,且近期学校开学、节日对鸡蛋需求产生抑制,加上蛋鸡养殖户惜售心理较强,导致鸡蛋价格持续下跌。

2017年,全国鸡蛋价格从3.93元/斤的行情持续下跌至3.30元/斤,市场猪肉供应充裕,鸡蛋价格一直下跌,与肉鸡养殖户补栏意愿较为一致。从6月中旬开始,鸡龄结构从年轻化转为年轻化,导致肉鸡市场存栏量小幅增加。不过,近期市场价格出现反弹,主要原因在于当前养殖户淘汰鸡的数量增多。受前期蛋鸡养殖亏损、养殖户低利润等因素影响,后期蛋鸡存栏量仍将延续下行,且近期随着补栏情绪上升,后期或出现“淘鸡不补栏”的现象。

整体来看,受宏观经济及季节性需求影响,鸡蛋价格近期下滑明显,养殖户补栏积极性不佳,近期鸡蛋现货价格稳定运行,从而令养殖户补栏信心较差,蛋鸡存栏量同比往年出现下跌。

从蛋鸡补栏情况看,2017年12月以来,国内鸡蛋产能处于历史高位,供应宽松,加上节日对蛋价的刺激作用,鸡蛋现货价格自10月中旬开始持续下跌。截止目前,在产蛋鸡存栏量为10.07亿只,环比去年12月减少0.19%,同比去年减少33.72%。在产蛋鸡存栏量目前处于历史低位,随着补栏情绪上升,未来蛋鸡存栏量或将继续小幅上涨。

芝华数据显示,在产蛋鸡存栏量为11.07亿只,环比去年12月增加0.26%,同比去年12月增加0.12%。今年1月鸡蛋主产区受前期蛋价下跌,养鸡户普遍陷入亏损的困境中,目前存栏量较往年较小,存栏量可能并不会大幅增加。

从蛋鸡存栏情况看,2017年1月以来,全国蛋鸡养殖户平均每只蛋鸡存栏量为10.04亿只,环比去年12月减少0.18%,同比去年12月增加0.86%。今年1月主产区蛋鸡养殖户平均每只蛋鸡存栏量为11.36亿只,环比去年12月减少0.76%,同比去年12月增加0.59%。总体来看,2017年1月在产蛋鸡存栏量较去年12月增加,但同比去年12月增加,因此,未来在产蛋鸡存栏量仍将持续下滑。

因此,预计短期蛋价仍将持续调整。

截至2017年12月底,全国主要城市鸡蛋均价为2.33元/斤,相比上周下跌0.01元/斤。上周全国鸡蛋价格下跌,销区均价为2.68元/斤,相比上周下跌0.03元/斤。其中,主产区均价下跌,销区均价上涨。周内鸡蛋价格先跌后涨,整体下跌幅度不大。近期鸡蛋均价小幅下跌,主要是受到需求下降的影响。