山东鸡蛋价格行情稳定,主销区价格在4.26-4.35元/斤,货源供应不多,局部市场收货较少,走货量减少,近期鸡蛋价格持续上涨,主产区均价上涨至4.02元/斤,与蛋价上涨之间存在一定的联动。而鸡蛋价格上涨幅度在0.6元/斤左右,养殖户惜售心理依旧较大,但销售环节却依然较为谨慎。同时,目前猪肉价格较为稳定,部分地区猪价小幅上涨。猪价上涨或带动蛋价上涨,预计下半年蛋价仍有上涨幅度,蛋鸡养殖利润将持续存在。

供应方面,蛋鸡养殖利润近期有所下降。近期,山东、河南、河北等地蛋鸡养殖利润持续处于盈利,养殖户补栏积极性高涨,由于蛋鸡养殖盈利尚可,育雏鸡补栏数量较高。另外,近日广东和辽宁等地区蛋鸡养殖利润有所下降,或导致蛋鸡养殖户补栏积极性不高,且存在一定的盲目性,预计短期内鸡蛋供应较为充裕。

需求方面,近日,北方产区鸡蛋价格走势较为平稳,山东、山西等地鸡蛋价格相对稳定。销区市场走货相对缓慢,各地区走货较前期有所好转,但销区市场走货正常,市场流通不快。预计短期内鸡蛋价格或维持稳定。

2017年鸡蛋价格走势,禽蛋行情分析

从供求关系角度看,2018年鸡蛋价格处于供给偏紧阶段。同时,随着气温的升高,蛋鸡产蛋率将逐渐降低。天气方面,由于光照增加,蛋鸡产蛋率将增加。同时,夏秋季节,节日多是鸡饲料制作,节日和学校即将开学,有望对鸡蛋需求有一定的拉动作用。

据了解,2017年冬季蛋鸡养殖利润较好,养殖户补栏积极性高涨,蛋鸡养殖利润持续稳定。根据统计,2017年春节至今,全国鸡饲料平均价格为2.7元/斤,春节后平均价格为2.35元/斤,春节后平均价格为3.04元/斤。目前,蛋鸡养殖利润较好,养殖户补栏积极性高涨,将刺激养殖户补栏积极性提高,因此预计年内蛋鸡养殖盈利将持续保持较好水平。

综合来看,目前,鸡蛋价格维持稳定,养殖户补栏积极性高涨。中秋节后,随着中秋节的来临,蛋鸡养殖利润将逐步改善,养殖户补栏积极性提高,这将继续支撑鸡蛋现货价格,现货价格有望继续稳定。

从禽蛋的价格趋势看,鸡蛋的主要消费是鸡苗鸡和肉鸡。2016年10月,蛋鸡养殖利润由负转正,养殖户补栏积极性高涨。此外,从其他畜禽饲料的价格看,也有望改善鸡蛋的养殖利润。综合来看,预计年内蛋鸡养殖利润将继续保持较好水平,蛋鸡养殖盈亏将维持在较高水平。

2017年11月下旬,鸡蛋现货价格上涨,以主产区鸡蛋为代表的鸡蛋现货价格也上涨了约20%左右。据统计,11月以来,全国鸡蛋现货价格呈下滑趋势,3月中旬时鸡蛋现货价格下跌幅度接近20%,而蛋鸡养殖成本在3元/斤左右,养殖利润有所改善。养殖户补栏积极性提高,蛋鸡养殖户补栏积极性高涨,这将支撑鸡蛋现货价格继续上涨。

后市蛋价偏强运行或影响后期

近期,期货价格的上涨,将带动现货价格上涨。不过,也要注意,目前鸡蛋现货价格在3.3-3.4元/斤,近期期货价格的上涨以及现货价格的上涨将使后期鸡蛋现货价格出现上涨,而后期鸡蛋期货价格仍有继续上涨的空间。