山东鸡蛋批发一手货源发货至3月25日,随后涨价至30%。而山东是全国鸡蛋主产区,从供应面看,猪肉的供应也一直受猪肉价格上涨和鸡蛋价格上涨影响,山东鸡蛋价格也在每斤上涨至1.6元。

鸡蛋价格上涨了,需求方的作用也是特别突出的,在进入6月以后,鸡蛋价格出现了大幅度上涨,全国主产区鸡蛋价格也跟着上涨,各地鸡蛋价格也出现了不同程度的上涨。比如江苏地区的鸡蛋价格出现了“8、9”的现象,5月28日的鸡蛋价格达到了2.55元/斤。

当然了,要知道猪肉价格上涨对鸡蛋的影响主要是对鸡蛋的需求量造成的,但这个影响不只是蔬菜价格的上涨,还是由猪肉价格的上涨所决定,例如鸡肉价格上涨过快,对鸡蛋的需求量就会产生一些影响。

所以在鸡蛋期货中,如果你觉得今年鸡蛋价格出现了一定程度的上涨,建议你可以做多鸡蛋期货,以便获得可观的回报。而如果你对鸡蛋的价格未来不会有什么反应,那么你可以择机做空鸡蛋期货。