江西蛋鸡存栏量为14.12亿只,比上月下降1.17%。后备鸡存栏量为9.38亿只,比上月增长0.61%。截至5月底,月内全国后备鸡存栏量为13.22亿只,比上月下降1.35%。

截至5月27日当周,在产蛋鸡存栏量为11.55亿只,环比下降1.28%,同比增加19.22%。若按照目前月龄二元母鸡存栏量74.79亿只计算,则,4月在产蛋鸡存栏量环比4月下降4.27%,同比增加7.05%。近期,鸡蛋现货价格稳中有升,其中山东地区鸡苗价格为3.82元/斤,较上周上涨0.5%;河北地区鸡苗价格为3.77元/斤,较上周上涨0.2%。

目前市场供过于求局面依然严峻,供需形势也是市场多空因素交织的体现。供给端,7月8日以来,全国主产区蛋鸡总存栏量为13.48亿只,环比下降0.16%,同比下降4.28%。近期,蛋鸡鸡苗价格出现大幅下调,这将给养殖户带来更多损失。需求端,7月29日,麻鸡价格为2.48元/只,较上周下调0.13%。目前,各地蛋鸡养殖户纷纷淘汰老鸡,淘汰鸡价格对淘汰鸡价格的影响呈下行趋势。

现货价格方面,进入7月下旬以后,养殖户老鸡淘汰节奏有所加快,主产区蛋鸡存栏量小幅下降,不过受饲料价格高企影响,养殖户淘鸡节奏有所加快。截至目前,全国主产区蛋鸡存栏量为13.29亿只,环比下降0.38%,同比下降6.19%。根据往年规律,在产蛋鸡存栏量变化会随着中秋、国庆、开学季的到来而有所增加。但是,鸡蛋期货价格高企带来的是,未来鸡蛋供应的减少,鸡蛋期货价格将出现阶段性反弹。

从淘鸡来看,受高温天气影响,当前蛋鸡产蛋率降低,供应比较紧张。但是,中秋节、春节临近,蛋鸡歇伏以及中秋节、国庆节等节日集中采购需求将提升蛋价。因此,在需求方面,鸡蛋价格在中秋节之后可能出现阶段性反弹,这也是市场普遍预期的。

从存栏结构来看,蛋鸡目前处于产蛋高峰期,存栏量的增加,使得鸡蛋供给呈现持续增加态势。需求方面,目前鸡蛋是肉禽蛋奶和鸡蛋饮料的三大消费替代品,肉鸡价格上涨,肉禽价格大幅上涨,使得蛋鸡养殖成本增加,鸡蛋需求较好。

总结:预计鸡蛋期货价格将在高位震荡,蛋鸡存栏量有所回落,9月以后市场供给偏紧,价格可能出现阶段性反弹。期货价格大幅下跌,也是在中秋节之后鸡蛋现货价格可能出现阶段性反弹。鸡蛋期货价格有望反弹,但是,9月以后价格出现阶段性反弹,这将使得鸡蛋期货价格继续承压。

玉米现货价格上行,成本支撑,预计蛋价下跌空间有限,鸡蛋期货价格震荡下跌,中秋节之后,玉米现货价格将趋于稳定。

【鸡蛋】

从鸡蛋现货市场来看,中秋节期间,近段时间蛋价稳中偏弱,期货市场玉米主力合约价格呈上涨格局,鸡蛋主力合约整体价格稳中偏弱运行,8月 26 日开盘后继续下跌,截止 8 日,鸡蛋主力合约报收 10162 元/500 千克,较昨日结算价下跌 7.8%。根据天下粮仓数据,8月 2 日全国主产区鸡蛋价格继续下跌,均价降至 4.89 元/500 千克,环比下跌 1.2%,同比下跌 4.5%。