历史上白银最低价出现在1991年，当时白银价格跌至每盎司3.51美元。这一低价是由于多种因素造成的，包括全球经济衰退、白银供应过剩、投资者对白银的兴趣减少等。

在1990年代初期，世界经济遭遇了一次严重的衰退，导致许多工业需求下降，其中包括对白银的需求。同时，白银供应量增加，主要是由于墨西哥和秘鲁等主要生产国的产量大幅增加。这种供需失衡导致白银价格下跌。

此外，投资者对白银的兴趣也减少，因为其他市场更具吸引力。在上世纪90年代，股票市场和房地产市场出现了大幅度的增长，吸引了大量的投资资金。相比之下，白银的投资回报率较低，因此投资者将更多的资金投入到其他市场。

综上所述，历史上白银最低价出现在1991年，每盎司3.51美元。这一低价是由全球经济衰退、白银供应过剩和投资者对白银的兴趣减少等因素共同导致的。