套利方法指的是在金融市场中利用价格差异或者其他市场不完全性来获取低风险利润的交易策略。期权平价关系是其中一种常见的套利方法，指的是在两个或多个期权合约之间利用价格差异进行套利。

期权是一种金融工具，它给予持有者在未来特定时间内以约定价格买入或卖出标的资产的权利。期权平价关系是指在同一标的资产上，不同行权价和到期日的期权合约之间存在价格关系。

在期权市场中，期权的价格主要由以下因素决定：标的资产价格、行权价、到期日、标的资产价格的波动率和无风险利率。根据期权定价模型，同一标的资产的不同行权价和到期日的期权合约应该有相对合理的价格，否则就会出现套利机会。

例如，假设某只股票的当前价格是100美元，有两个到期日为三个月的期权合约可供选择，一个是行权价为90美元的看涨期权，另一个是行权价为110美元的看跌期权。根据期权定价模型，根据无套利原则，这两个期权的价格应该是平价的。

如果发现这两个期权的价格不平价，例如看涨期权的价格是5美元，而看跌期权的价格是2美元，那么就存在套利机会。可以通过买入看跌期权和同时卖出看涨期权，构建一个组合，该组合的成本为3美元（2美元-5美元），并且无论股票价格上涨还是下跌，该组合都能获利。因此，通过这种套利策略，投资者可以在没有风险的情况下赚取3美元的利润。

期权平价关系是套利方法中的一种，投资者可以通过观察期权市场中的价格差异来发现套利机会。然而，需要注意的是，由于市场的复杂性和交易成本等原因，期权平价关系并非总是存在，而且套利机会可能会很短暂。因此，投资者在进行套利交易时需要具备充分的市场了解和交易技巧。