预估2023年生猪价格同比下降

根据农业部数据,5月全国生猪平均价格为21.21元/公斤,比上月下降2.94元/公斤,降幅为10.65%,同比上年降幅52.25%。数据显示,目前我国生猪存栏量依然处于持续增长阶段,生猪供应仍在恢复阶段。根据农业部数据,5月全国生猪存栏量为10.19亿头,环比增加2.81%,同比减少1.43%。全国生猪出栏量为14.56亿头,环比增加11.74%,同比增加21.02%。我国生猪养殖行业逐渐进入去产能阶段,但仍处于长期亏损状态,生猪价格预计依旧处于低位运行。

进口猪肉量大增,猪肉价格跌势已持续一段时间

1月5日,外盘瘦肉型白条报价为17.48美分/公斤,比上个交易日下跌0.29美分/公斤,跌幅为0.49%;白条内盘白条报价17.48美分/公斤,比上个交易日下跌0.51美分/公斤,跌幅为0.35%。

1月4日,上海猪肉现货报价为21.20元/公斤,较上个交易日下跌0.10元/公斤,跌幅为0.69%。现货均价为18.49元/公斤,较上个交易日下跌0.01元/公斤,跌幅为-0.02%。猪肉进口均价为30.75元/公斤,较上个交易日上涨0.11元/公斤,涨幅为3.26%。

卓创资讯监测数据显示,5月7日,国内生猪出栏均价为24.01元/公斤,较上个交易日下跌2.41元/公斤,跌幅为10.40%;环比下降0.37元/公斤,降幅为0.56%。

而国内现货价格也跟随外盘跌势,跌幅高达0.18元/公斤,自繁自养一度跌至22.2元/公斤,外购仔猪一度跌至1.40元/公斤。据卓创资讯监测数据显示,全国外三元生猪价格跌宕起伏,其中从河北地区持续上涨至江西地区,其猪肉价格也在上涨。而全国生猪价格本周以来的表现,也大多高于市场平均价格,亦远远高于全国平均价格,这使得当地养殖户在亏损后集中出栏的心理。

综合来看,我国生猪养殖行业逐渐进入低谷期,部分地区已经开始进入“寒冬”,产能已经不足,猪肉价格也随着猪肉价格的不断下跌而不断走低。不过随着气温的升高,猪场疫病管控升级,猪市消费量的下降,猪肉供应缺口的逐渐被填补。需求方面,随着气温的逐渐下降,肉类消费量的下降,生猪价格也开始止跌回升。

今年上半年全国外三元生猪价格走势较往年同期相比都有所上涨,主要是因为上半年生猪市场供应偏紧,生猪价格走势较强,全国各主产区生猪价格均出现上涨。不过由于今年上半年生猪市场供大于求,价格持续下跌。到了下半年,生猪价格继续下跌,国家为控制猪肉价格持续下跌,将生猪稳产保供作为首先,把生猪稳产保供作为第二位,没有得到相应的控制,生猪价格走势就面临着继续下跌的风险。在猪肉价格处于上涨阶段的时候,国家就将会采取储备轮换,加快生猪复养。

目前来看,我国的生猪存栏量仍处于低位水平,生猪供应不足的问题仍没有得到改善,生猪价格将会长期保持在较高水平,不过目前来看,我国的生猪存栏量仍然不足,这使生猪价格在短期内仍有下跌空间。

图2 全国外三元生猪价格走势图

其中,8月中下旬,我国北方地区生猪价格一直徘徊在2元/斤以上,并且近期由于南方强降水的影响,生猪养殖场出栏量有所缩减,生猪价格不断走低,大部分养殖场户已经在亏本边缘徘徊了很长时间。