2022中国鸡蛋出口或继续保持高位

在2022年的第一季度,中国鸡蛋市场呈现出“稳中趋降”的态势。预计本月中国市场份额持续下降。在1月和2月的集中进口之后,1月和2月的非日均进口量同比下滑,从而使得中国鸡蛋供应充足。但3月开始,中国对全球出口商品的加征关税,以及美国本土通胀抬头,加上消费者买涨鸡蛋的心态,导致2022年1月和2月中国鸡蛋出口面临很大挑战。根据中国海关总署的数据,2022年3月,中国进口鸡蛋到岸均价在43.35美元/500千克,环比下降2.7%。从这个角度看,中国鸡蛋价格仍然在未来一个月大幅上涨。

从主要畜禽市场看,受国内气温影响,加之天气炎热,蛋鸡产蛋率下降,导致鸡蛋供应出现阶段性过剩,带动鸡蛋价格不断走高。据芝华数据监测,2022年3月,全国主产区蛋价环比涨幅分别为0.9%和0.2%,环比涨幅分别扩大1.1和0.8个百分点。分省份来看,广东地区涨幅分别为5.1%和6.3%,山东地区涨幅则为5.9%,江苏地区涨幅则相对较弱,但在主产区涨幅分别为0.2%和0.7%。

从主要畜禽产品价格看,从3月的北京、上海、广州和深圳等四个地区批发市场白条鸡批发均价数据看,预计上海地区5元/斤以上的价格或将进一步上涨。以北京地区为例,4月10日,北京地区5元/斤以上的价格,吉林地区5元/斤以上的价格,而大洋路地区5元/斤以上的价格,最近一周的时间内涨了50%左右,整体上涨了300%左右。

然而,从整体销售价格来看,与去年同期相比,今年整体销售价格整体下降了2%左右,部分地区的低价区的价格甚至降低了10%左右。今年以来,3月的部分地区已经出现了一定程度的跌价,但降幅并不大。

从主要畜禽产品市场看,养殖户和消费者看,今年全国猪价呈持续下跌态势,目前全国范围内,生猪价格已经跌至3元/斤以下。“受今年猪价上涨的影响,牛肉和羊肉的价格都有所上涨,牛肉和羊肉的价格均出现了一定幅度的上涨,这也说明现在的牛肉和羊肉还是供不应求的。”李晓威说。

生猪价格已经涨到了天价

从主要畜禽产品市场看,猪肉价格的持续上涨也给鸡蛋价格带来了一定的涨幅。据芝华数据监测显示,3月8日芝华鸡蛋批发平均价54.71元/斤,较2月19日的年内最高价101.70元/斤上涨了近3倍。而根据相关数据显示,去年1月全国在产蛋鸡存栏量为13.78亿只,较2月中旬的峰值量缩减了3.3%。

而随着气温的升高,鸡蛋的保质期已经缩短。在2015年4月,国内蛋鸡生产正处于顶部的局面。从2015年8月到年5月,国内蛋鸡饲养业的景气度明显回升。因此,从今年5月开始,鸡蛋价格就开始明显上涨。

从需求面看,随着猪肉价格的上涨,鸡蛋的需求量也大幅增加。而随着蛋价的上涨,蛋鸡的养殖成本也在提高。虽然近期,鸡蛋的价格有所上涨,但由于需求量有所下降,蛋价上涨的幅度并不大。

另外,鸡蛋价格上涨也会使得一些农民储存的鸡蛋,也会导致一些市民的鸡蛋储存。