设置外汇额度是为了管理国家的外汇储备和控制外汇资金流动，以维护国家的经济稳定和金融安全。以下是关于为什么要设置外汇额度的详细概述：

1. 维护国家经济稳定：外汇额度的设置可以帮助调控国内外汇市场供求关系，防止外汇市场的剧烈波动，保持国家经济的稳定运行。

2. 控制资本流动：外汇额度的设定可以限制资本的自由流动，防止大规模的资本外流或外来资本的涌入，避免金融风险的扩大，维护国家金融安全。

3. 保护国内产业：通过设定外汇额度，国家可以限制进口商品的数量和金额，以保护国内产业的发展，避免过多依赖进口，促进国内产业的竞争力提升。

4. 控制通货膨胀：外汇额度的设置可以限制居民对外汇的需求，控制外汇供应量，从而影响国内货币的供应和流通，进而控制通货膨胀水平。

5. 管理外债风险：通过设定外汇额度，国家可以管理和控制境外借贷的规模和比例，避免外债过高导致的债务风险和债务危机。

总而言之，设置外汇额度是为了维护国家经济稳定、金融安全和产业发展，以及管理外汇市场和资金流动，确保国家经济的健康发展。